Suriin ang pinakamahusay na mga varieties ng dill para sa mga gulay at payong, mga rekomendasyon para sa kanilang tamang pagpipilian

Noong unang panahon, ang dill ay ginamit nang eksklusibo bilang isang halamang ornamental. Ngayon, ang mga berdeng bushes ay lumalaki sa anumang hardin at aktibong ginagamit sa paghahanda ng isang malawak na iba't ibang mga pinggan. Kung walang dill, imposibleng isipin ang mga paghahanda sa taglamig o okroshka, paboritong ng lahat.

Kabilang sa iba't ibang uri, mahalaga na piliin ang mga nakikilala sa pamamagitan ng simpleng pangangalaga, kaaya-aya na aroma at mabuting lasa, at isang mahabang istante ng istante. Sa artikulo, isasaalang-alang namin ang isang paglalarawan ng mga pinakamahusay na uri ng dill para sa mga gulay at payong at malaman ang mga pagkakaiba-iba ng pagkakaiba-iba ng kanilang mga varieties.

Mga uri ng dill

Mayroong dalawang uri ng dill: para sa mga gulay at para sa mga payong.

Pag-aralan natin nang detalyado ang mga tampok ng bawat isa:

1. Dill sa gulay... Ang mga walang karanasan na hardinero ay nagkakamali na ipinapalagay na ang naturang dill ay kulang sa mga payong. Gayunpaman, hindi ito totoo, dahil mayroon pa ring payong ang halaman, lumilitaw lamang sila mamaya. Ang dill para sa mga gulay ay nagpapanatili ng pagiging bago nito sa loob ng mahabang panahon, na ang dahilan kung bakit gustung-gusto ito ng maraming residente ng tag-init. Ang mga varieties para sa mga gulay ay may isang mataas at matatag na ani, isang maliwanag na aroma, isang mayaman na kulay. Ang mga bushes ay compact, sakop na may maliit na dahon.
2. Dill sa mga payong... Ang mga matangkad at malalakas na halaman ay lumalaki sa isang magulong paraan sa buong hardin. Ang dilaw at berdeng payong ay ginagamit para sa pagpapanatili, nagdagdag sila ng isang maanghang na herbal aroma sa mga pinggan. Ang mga payong ay gumagawa din ng kalidad ng mga buto, na kung saan ay lalago ang isang bagong ani sa susunod na panahon.

Mahalaga! Tulad ng inaasahan, ang dill ay maagang maturing, mid-maturing at huli na. Ang ilang mga varieties ay nakatanim sa isang balkonahe o loggia, ang ilan sa mga personal na plot.

Ang pinakamahusay na mga varieties

Ang Dill ay hindi mapagpanggap sa pag-aalaga, ang karamihan sa mga varieties ay nagkakaroon ng ugat sa anumang klimatiko na rehiyon... Isaalang-alang ang mga karaniwang uri at alamin ang kanilang mga lakas at kahinaan.

Basahin din:

Paano mabilis na magtanim ng buto ng dill

Mga patlang ng aplikasyon ng mga payong ng dill

Mammoth

Ang iba't ibang para sa mga gulay na Mammoth ay kabilang sa kalagitnaan ng panahon... Mayroon itong makatas at pinong mga gulay na may masaganang sariwang aroma. Ang halaman ay lumalaban sa malamig, na angkop para sa paglaki ng pareho sa timog ng bansa at sa Siberia. Mas pinipili ang nakapagpapalusog na maluwag na mga lupa na may neutral na kaasiman.

Upang madagdagan ang mga magbubunga, ang mga kama ay hinukay at pininta bago itanim... Ang pangangalaga sa mamoth ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman, ang pangunahing bagay ay ang tubig sa mga kama at manipis ang mga hilera upang maiwasan ang hitsura ng mga peste.

Maturation at bumalik ay palakaibigan, mula sa 1 sq. Kinokolekta ng mga hardinero ang 2-3 kg ng mga sariwang damo. Ginagamit ang Dill para sa pagpapatayo o pagyeyelo, idinagdag sa mga salad at sopas.

Kawili-wili. Imposibleng ihanda ang sikat na French tartar sauce na walang dill. Para sa pagluluto, bilang karagdagan sa mga halamang gamot, kakailanganin mo ang adobo na mga pipino, bawang at mayonesa. Paglilingkod sa tartare na may mga isda at pagkaing-dagat, mga pagkaing nasa gilid ng gulay. Ang Dill ay idinagdag din sa mga de-latang mga pipino, kamatis at kampanilya. Gumamit ng parehong gulay at payong.

Superdukat

Ang lugar ng kapanganakan ng iba't ibang may kagiliw-giliw na pangalan na Superdukat - Denmark... Ito ay huli na nagkahinog, ang mga residente ng tag-init na ani pagkatapos ng 100-105 araw mula sa sandali ng pagtatanim. Semi-kumakalat na mga bushes, medium-sized na rosette. Ang mga dahon ay berde na berde, na may isang malakas na aroma. Ang Superdukat ay nakatanim sa malinis at mayabong na lupa.

Natubigan nang isang beses tuwing 5 araw, na may kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga dahon ay magaspang... Ang pinakamabuting kalagayan temperatura ng tubig para sa patubig ay hindi mas mababa sa +18 ° С. Pakinggan ang lupa sa umaga o gabi upang maiwasan ang sunog ng araw.Napapailalim sa lahat ng mga patakaran ng agroteknikal, ang ani ay halos 3.5 kg bawat 1 sq. m. Sa application na Superdukat ay unibersal.

Gribovsky

Ang hindi mapagpanggap na hamog na nagyelo na lumalaban sa prutas ay naghihintay sa 50-60 araw... Ang mga gulay ay nakatanim sa huli ng Abril at unang bahagi ng Mayo. Ang Gribovsky ay mabilis na lumalaki sa maluwag at maayos na mga lupa. Bilang karagdagan sa pagtutubig, ang mga hardinero ay regular na nag-aayos ng pagpapakain. Para sa mga ito, ang mga organikong sangkap at sangkap ng mineral ay ginagamit: likidong pataba, pag-aabono, potasa asin, superpospat.

Ang agwat sa pagitan ng mga damit ay 15-20 araw... Average na ani, mula sa 1 sq. m mangolekta ng tungkol sa 1.5 kg. Ang Dill Gribovsky ay isang bahagi ng iba't ibang mga panimpla para sa karne at isda, ay may binibigkas na panlasa. Angkop para sa pagyeyelo at sariwang pagkonsumo.

Saludo

Ang late-ripening variety na Salute ay inirerekomenda na itanim sa mga punla... Pinapayagan ka nitong makuha ang pinakamahusay na ani at maiwasan ang mga karaniwang sakit. Ang mga punla ay inihanda ng 2-3 linggo bago itanim ang lupa sa lupa. Ang mga punla ay natubigan lamang ng maligamgam na tubig at pinagsama ang likido na organikong bagay.

Ang Dill ay nakatanim sa layo na 25-30 cm mula sa bawat isa... Ang mga bushes ng iba't ibang Salute ay mataas, hanggang sa 35 cm.Ang mga dahon ay siksik, na may isang bahagyang patong na waxy. Ang lasa at aroma ay malakas na binibigkas; Salute dill ay natuyo para sa taglamig at idinagdag sa mga pinggan.

Kawili-wili. Ang regular na pagkonsumo ng dill sa maliit na halaga ay nakakatulong upang mawalan ng timbang. Ang mga gulay ay naglalaman ng isang espesyal na mahahalagang langis na may maanghang na aroma. Pinapabilis nito ang metabolismo at tinanggal ang mga nakakapinsalang sangkap sa katawan. Tinutulungan ng Dill na mapupuksa ang katawan ng labis na likido at pinipigilan ang pagdurugo. Lalo na epektibo ang Dill tea (2 bunches ng mga gulay ay ginagamit para sa 1 litro ng tubig na kumukulo).

Diamond

Ang iba't-ibang Almaz ay may malakas na mga palumpong at isang siksik na rosette... Ang mga dahon ay siksik at malawak, na may isang malakas na aroma. Ang brilyante ay hindi namumulaklak nang mahabang panahon, samakatuwid, ang mga sariwang gulay ay nakolekta sa buong tag-araw. Ang halaman ay nakatanim sa mga punla. Bilang karagdagan sa pagtutubig at pagpapabunga, ang mga hardinero ay gumagawa ng hardening: kinukuha nila ang mga punla sa balkonahe araw-araw sa loob ng 2-3 oras.

Ang pagpapalakas ay nagpapatibay sa kaligtasan sa halaman at pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit... Kapag lumitaw ang unang dahon, sumisid ang mga punla - nakatanim sila sa isang mas malaking lalagyan. Si Almaz ay inilipat sa hardin noong unang bahagi ng Mayo, pagkatapos ng mga pagyelo. Ginagamit ang Dill upang gumawa ng mga mabangong pampalasa at halamang gamot.

Maaari itong maging kapaki-pakinabang:

Paano maayos na matuyo ang dill

Paano mag-pickle ng dill para sa taglamig sa mga garapon

Paano i-freeze ang dill para sa taglamig

Lesnogorodsky

Ang Mid-season Lesnogorodsky ay naghinog ng 65-70 araw pagkatapos ng pagtanim... Ang semi-kumakalat na bush ay may malaki at malawak na dahon. Ang pagtubo ay palakaibigan, ang iba't-ibang ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Upang makakuha ng isang masaganang ani sa unang 7 araw, ang mga bushes ay natatakpan ng plastik na pambalot. Pagkatapos ay tinanggal ito at ang mga kama ay natubig.

Ang pamumulaklak ay nagsisimula lamang ng 2 buwan pagkatapos ng pagtubo... Ang panlasa at kakayahang magamit ay mahusay. Ang Lesnogorodsky ay nakatanim sa balkonahe o windowsill. Para sa mga ito, ang mga plastik na lalagyan na may palyete ay binili. Ang mga ito ay magaan at madaling gamitin.

Masaganang

Iba't ibang Shrub ay may kaligtasan sa sakit sa mga peste ng insekto, bihirang magkakasakit... Ang mga gulay ay kalagitnaan ng panahon, maaga ang ani, inani sila ng 40 araw pagkatapos itanim. Magandang pagtubo, mga bushes ng daluyan na taas.

Ito ay hindi mapagpanggap sa pagtatanim at pangangalaga, ito ay tanyag sa mga hardinero sa gitnang Russia... Ang lasa ay maselan at kaaya-aya. Ang masaganang ay idinagdag sa mga sariwang salad ng gulay, pampagana at pangunahing mga kurso. Ang aroma ay hindi nai-compress, neutral.

Amazon

Ang mid-season na Amazon iba't ibang ripens sa 40-45 araw. Ang mga ito ay nakatanim pareho bilang mga punla at buto sa bukas na lupa. Ang socket ay bahagyang nakataas at tumingala. Maraming mga dahon, ang dill ay makatas at mabango. Ang iba't-ibang para sa mga gulay ay sensitibo sa pagtutubig, kaya ang mga hardinero ay gumagamit lamang ng malinis at mainit na tubig.

Kung hindi man, ang Amazon ay hindi mapagpanggap, sa panahon ng ito ay pinakain ng 1-2 beses na may organikong bagay o mineral. Naanihin sa huli ng Hunyo at unang bahagi ng Hulyo.Ang Dill ay natupok ng sariwang, frozen at tuyo para sa taglamig. Ang Amazon ay hindi nawawala ang lasa at hitsura nito hanggang sa anim na buwan.

Kawili-wili. Noong ika-17 siglo, ang dill ay pinagkalooban ng mga mahiwagang kapangyarihan at ginamit bilang mga anting-anting at talismans laban sa masasamang espiritu. Ang mga bundle ay nakabitin sa buong bahay at sa harap ng pintuan.

Borey

Mataas na iba't ibang iba't ibang Borey ay naghinog sa 50-60 araw... Ang mga bushes ay matangkad, hanggang sa 120 cm. Ang mga Boreas ay lumalaban sa mga sakit at peste, pinahihintulutan ang mga frost at madalas na pag-ulan nang walang mga kahihinatnan. Ang mga dahon ay siksik, ang mga payong ng dill ay may maliwanag na aroma. Ang ani ay matatag, mula sa 1 sq. m mangolekta ng tungkol sa 4 kg ng halaman. Ang mga butil ay angkop para sa pagyeyelo at sariwang pagkonsumo.

Anchor

Ang mga malalaking buto ay ginagamit para sa pagtatanim ng iba't-ibang Ankerpagkatapos ng pagdidisimpekta sa kanila sa isang solusyon ng potassium permanganate o boric acid. Upang madagdagan ang ani, ang materyal ng binhi ay tumubo sa loob ng 5-7 araw. Upang gawin ito, ang mga buto ay nakabalot sa basa na gasa at tinanggal sa isang mainit na lugar, pana-panahong pagdaragdag ng kaunting tubig.

Pumili ng isang maulap, walang hangin na araw para sa landing... Lumalaki si Anker sa 65-70 araw, ang mga bushes ay malaki at malakas. Iba't-ibang mula sa 1 sq. nagbigay ng hanggang sa 3 kg ng mga payong at dill. Ang aroma ay maliwanag, maanghang.

Ataman

Pinahahalagahan ng mga hardinero ang iba't ibang Ataman para sa mataas na kakayahang magamit at panlasa.... Inirerekomenda na magtanim sa mga lupa na may neutral na kaasiman. Ang mga kama ay pre-nalinis ng mga labi at utong. Ang light-mapagmahal na Ataman ay naghinog sa loob ng 50-55 araw. Mga bushes ng medium na taas, kumakalat, maliwanag na berdeng kulay. Magdagdag ng sariwa at tuyo na mga sili sa mga marinade, salad at sarsa.

Paano pumili ng tamang pagkakaiba-iba

Ang pagpili ng iba't ibang ay depende sa isang bilang ng mga kadahilanan.: lumalagong rehiyon, layunin, pagtatanim at pangangalaga. Ang ilang mga hardinero ay pumili ng mga hindi mapagpanggap na mga varieties para sa timog, ang iba pa para sa hilagang mga rehiyon.

Kriteriya na pinili

Una sa lahat, ang pansin ay binabayaran sa pagkahinog ng mga gulay... Para sa mapagtimpi zone ng Russia, ang maagang pagkahinog ng dill ay napili; sa mga kondisyon ng isang maikli at cool na tag-init, ang halaman ay walang oras upang magkasakit at ipinapakita ang pinakamahusay na ani. Para sa timog, ang mga nahuling hinog na bushes sa isang pinalawig na panahon ng fruiting ay angkop.

Mahalaga rin na isaalang-alang ang layunin ng paggamit ng dill.: ang mga varieties ng Amazon at Salyut ay mahusay para sa pagyeyelo, at Borey - para sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig. Upang makakuha ng halaman, ang Lesnogorodsky, Almaz at Mammoth ay lumaki.

Mahalaga! Ang mga maiinit na varieties tulad ng Amazon at Abundant ay lumaki sa mga kondisyon ng greenhouse. Cold-resistant - Lesnogorodsky at Gribovsky - sa mga bukas na kama. Bago bumili ng mga buto, maingat na basahin ng mga hardinero ang mga rekomendasyon sa packaging mula sa tagagawa.

Ang pagpili ng mga varieties depende sa lumalagong rehiyon

Ang halaga ng ani ay nakasalalay hindi lamang sa pagsunod sa mga patakaran ng agrotechnicalngunit mula rin sa lumalagong rehiyon:

1. Ang mga timog na rehiyon ay nailalarawan sa pamamagitan ng mayabong mga nakapagpapalusog na lupa, mainit na klima, mahabang tag-init, at walang nagyelo. Sa ganitong mga kondisyon Superdukat at Salute ipakita ang kanilang mga sarili perpektong.
2. Para sa paglilinang sa mga lugar na may matalim na pagbabago sa panahon at maikling tag-init, inirerekomenda ang mga varieties ng Gribovsky at Mammoth. Ang mga varieties ay lumalaban sa malamig, mas madaling kapitan ng mga insekto.

Sinusuri ng mga magsasaka

Mas gusto ng ilang mga tao na palaguin ang dill para sa mga gulay, ang iba ay nais na makakuha ng mabangong payong. Pag-aralan natin ang ilang mga pagsusuri mula sa mga nakaranasang hardinero.

Maria, Rostov-on-Don: "Gustung-gusto ko ang mga gulay, lalo na ang dill. Ang pinakamahusay na mga varieties ay Salut at Almaz. Ang mabango at mabangong mga bushes ay natutuwa sa pag-aani ng 1.5-2 na buwan. Itinatanim ko ang mga ito pagkatapos ng patatas o repolyo, tubig ang mga ito at lagyan ng pataba ang mga ito ng likido na pagtulo ng ilang beses sa isang panahon. Ang lasa ay kaaya-aya, idinagdag ko ang dill sa mga sopas at salad, at pinalamig ko ang ilan sa mga ito para sa taglamig. "

Lilya, Ufa: "Pinapayuhan ng isang kapitbahay na magtanim ng dill Gribovsky. Natuwa ako sa pag-aani. Mga bushes ng medium na taas, malambot na gulay, maliit na dahon. Ang dill ay hindi sakit, may kaunting mga damo. Inirerekumenda ko ang Gribovsky para sa pagtatanim ".

Roman, Tyumen: "Nagtanim ako ng dill Mammoth sa pamamagitan ng paraan ng punla.Ang mga bushes ay mabilis na umusbong, ang mga tip ng dahon ay dilaw-berde. Maraming mga halaman ang karaniwang nalanta, kahit na regular na natubig. Naiwan akong nabigo ".

Konklusyon

Ang pinakamagandang uri ng dill para sa mga gulay ay Salut at Almaz, para sa mga payong - Borey at Anker. Para sa hilagang mga rehiyon, gumagamit sila ng isang punla ng paraan ng pagtatanim, sa timog at sa gitnang linya ay nakatanim sila ng mga buto. Ang binhi ay nagdidisimpekta at tumubo upang madagdagan ang pagtubo. Sa pangangalaga, ang dill ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman sa teknolohiya ng agrikultura, sapat na upang obserbahan ang pag-ikot ng ani, ang rehimen ng patubig at pagpapakain.

Gayundin, ang lupa ay regular na pinakawalan at tinanggal ang mga damo - pinapabuti nito ang kalidad ng lupa, saturates ang mga ugat ng halaman na may oxygen. Inaniwa mula Hulyo hanggang Agosto. Ang mga maybahay ay nagdaragdag ng mga gulay sa pinggan, nag-freeze at tuyo. Sa taglamig, ang mga gulay ay palaging nasa talahanayan - magdagdag sila ng isang maanghang na aroma sa hapunan at pagyamanin ang katawan na may mga bitamina at mineral.