Naiintindihan namin ang mga uri ng talong: ano ang kanilang pagkakaiba-iba

Mabilis at paulit-ulit na King of the North, cold-resistant Black gwapo, malaking Sailor at solidong Sophia. Hindi ito mga bayani ng serye sa TV, ngunit ang mga lahi ng mga eggplants - bawat isa ay may sariling karakter, kagustuhan at pakinabang.

Nakolekta namin ang isang detalyadong paglalarawan ng mga varieties ng talong na may mga larawan, pati na rin ang mga lihim ng pagpili ng mga ito nang tama.

Ano ang prinsipyo para sa pagpili ng mga buto ng talong

Ang pagpili ng iba't ibang ay depende sa lumalagong rehiyon. Para sa mainit-init na mga rehiyon na may mapag-init na klima at mayabong na lupa, ang mga huli na naghinog at kalagitnaan ng pagluluto ay angkop, para sa mga malamig na lugar - mga nagsisimula nang maaga. Kung ang talong lumaki sa bukas na patlang, inirerekumenda nila ang mga lumalaban sa hamog na nagyelo at hindi mapagpanggap na pag-aalaga - mayroon silang kaligtasan sa mga panlabas na klimatiko na pagbabago. Para sa paglaki sa greenhouse, ang mga varieties ay pinili na lumalaban sa mataas na kahalumigmigan at init.

Mahalaga! Kapag bumibili, bigyang-pansin ang tagagawa ng mga buto, petsa ng pag-expire, mga larawan ng ani at ang integridad ng packaging. Alamin ang mga alituntunin sa pagtatanim at pag-aayos.

Maagang mga varieties at hybrids

Ang mga maagang uri at hybrids ng talong ay angkop para sa paglaki sa mga Urals at Siberia. Hindi sila hinihingi sa komposisyon ng lupa at pangangalaga.

Hari ng Hilagang f1

Maagang ripening hybrid ripens sa 90-100 araw. Ang mga prutas ay pinagsama, ang panahon ng fruiting ay pinahaba. Ang hari sa hilaga ay immune sa mga pangunahing sakit ng kultura - pulbos na amag at huli na taglamig. Ang mga prutas ay makintab, na may isang siksik na lila na lindol. Haba - 30 cm, timbang - 150-200 g. Puting pulp, nakalulugod sa panlasa.

Bibo f1

Ripens sa 95-105 araw. Ang halaman ay siksik, na may malakas na mga shoots at isang binuo na sistema ng ugat. Ang mga dahon ay berde, kulot. Ang mga prutas ay hugis-itlog, murang beige na kulay. Ang timbang ay nag-iiba mula sa 180 hanggang 200 g, haba - 22 cm, diameter - 8 cm. Ang siksik na balat ay pinoprotektahan ang talong mula sa mabilis na pagkasira. Ang pulp ay maputi-puti, ang lasa ay kaaya-aya. Bibo angkop para sa paglaki sa isang pang-industriya scale.

Itim na gwapo

Ang panahon ng ripening ay tungkol sa 90 araw. Ang iba't-ibang ay nagpapakita ng isang matatag na ani at nagbunga kahit na sa malamig na panahon. Nakatanim ito sa maluwang na kama. Elliptical prutas, madilim na lila, makintab na kulay. Haba - 15 cm, timbang - mga 300 g. Mula sa 1 sq. m ani hanggang sa 12 kg. Sa application Itim na gwapo unibersal - ang mga eggplants ay ginagamit para sa canning at atsara, nilaga, pinirito at pinalamanan.

Behemoth f1

Panahon ng pagdurog - 105-115 araw. Ang talong Behemoth ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Ito ay nakatanim pareho sa bukas na lupa at sa mga greenhouse. Ang bigat ng prutas ay halos 100 g, ang haba ay 18 cm.Ang hybrid ay unibersal na ginagamit, mayroon itong masarap na sapal. Ang mga gulay ay gumagawa ng mga nakapagpapalusog at makatas na meryenda, ferment at adobo na pinggan. Ang isang mestiso na Hippo ay lumago para sa personal na pagkonsumo at pagbebenta.

Galina f1

Ang prutas ay may ilaw at malambot na sapal, na angkop para sa pag-canning. Ang mga pagsusuri sa talong fina ng Galina f1 ay nagpapahiwatig na nagpapakita ito ng isang matatag na ani, nagbibigay ng masarap at makatas na prutas. Mula sa 1 sq. m ani 4-5 kg ​​ng ani. Ang timbang ng talong - tungkol sa 120 g, kulay-ube.

Mga varieties ng Mid-season at mga hybrids

Ang mga variant na may daluyan ng ripening period ay lumago sa gitnang Russia. Upang makakuha ng isang masaganang ani, kailangan nila ng mayabong at maluwag na lupa.

Albatross

Ang taas ng halaman - 80 cm, medium-sized na dahon. Panahon ng pagdurog - 130 araw. Ang timbang ng prutas ay nag-iiba mula sa 150 hanggang 200 g, haba - 18 cm, diameter - 5 cm. Kulay madilim na lila, malaking tangkay. Ang pulp ay murang beige, neutral ang panlasa. Mula sa 1 sq. m ani tungkol sa 7 kg.

Diamond

Ang panahon ng ripening ay 128 araw mula sa sandali ng pagtubo ng binhi. Upang makakuha ng isang masaganang ani, nakatanim sila sa mga punla. Ang haba ng prutas ay nag-iiba mula 15 hanggang 17 cm, ang average na timbang ay 220 g. Ang laman ay kaaya-aya, magaan, ang rind ay lilang. Iba-iba Diamond pinapahalagahan sa matagal mga panahon ng imbakan at transportability, lumaki para ibenta. Ang ani ay nag-iiba mula 4 hanggang 6 bawat sq. m.

Marzipan

Ang halaman ay umabot sa taas na 65-70 cm, compact ang mga bushes. Talong ng talong - 300 g, haba - 18 cm. Ang hugis ng prutas ay hugis-peras, ang alisan ng balat ay itim-lila ng daluyan na kapal, ang laman ay puti na may matamis na lasa. Mula sa 1 sq. m ani mula 3 hanggang 5 kg. Ang Marzipan ay angkop para sa paglaki sa mga maliliit na lugar.

Sailor

Panahon ng pagdurog - 125-140 araw. Ang pangalang talong Matrosik ay dahil sa may kulay na kulay na ito. Ang mga prutas na hugis ng peras ng isang light purple hue ay may mga puting veins, ang mga eggplants ay mukhang masarap at orihinal. Timbang - hanggang sa 250 g, haba - 15 cm. Kulay na may kulay ng perlas, matamis. Mula sa 1 sq. Kinokolekta ng mga hardinero ang tungkol sa 5 kg ng magaganda at masarap na bunga.

Roma f1

Ang mga matataas na halaman ay umaabot sa taas na 2 m, sila ay lumaki sa mga berdeng bahay at bukas na lupa. Panahon ng pagdurog - 130 araw. Haba - 23 cm, timbang - hanggang sa 300 g Ang rind ay madilim na lila, siksik. Ang hugis ay hugis-peras, ang laman ay matatag at mataba, nang walang kapaitan. Mula sa 1 sq. m mangolekta ng halos 5 kg. Ang isang hybrid ay ginamit kaagad pagkatapos ng pag-aani - ang mga gulay ay hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan.

Late-ripening varieties at hybrids

Ang ganitong mga eggplants ay nakatanim sa pamamagitan ng mga punla - pinapayagan ka nitong palakasin ang kaligtasan sa halaman ng halaman, mapahusay ang kanilang proteksyon laban sa mga sakit at mga peste.

Si Sophia

Ang panahon ng ripening ay 140 araw. Ang isang matataas na halaman ay umabot sa taas na 1.5 m.Mga prutas ay malaki, hugis-peras, bigat ng isa - 700-800 g. Ang pulp ay magaan, nang walang kapaitan. Ang rind ay makapal, kaya ang prutas ay hindi pumutok, at ang ani ay angkop para sa transportasyon ng distansya. Mula sa 1 sq. m ani mula 5 hanggang 7 kg ng makatas na talong.

Mishutka

Ang mga halaman ay maliit, umabot sa taas na 80 cm. Panahon ng pagdadagdag - 145 araw. Ang hugis ng prutas ay bilog-hugis-peras, timbang - hanggang sa 300 g, haba - 16 cm, diameter - 8 cm. Ang balat ay itim, makintab. Pagiging produktibo - 5 kg bawat 1 sq. Ang iba't ibang Mishutka ay unibersal sa aplikasyon, ang mga gulay ay ginagamit para sa nagluluto summer meryenda at salad. Ang mga eggplants ay magkakasuwato na pinagsama sa bawang, kamatis at mga halamang gamot.

Kumunot ang noo

Ang panahon ng ripening ay 150 araw. Ang iba't-ibang ay hindi mapagpanggap sa paglilinang, na angkop para sa pagtatanim sa anumang rehiyon. Haba ng talong - 20 cm, timbang - hanggang sa 1 kg. Ang alisan ng balat ay makintab, brownish-lila. Ang pulp ay siksik, murang beige, hindi pait. Ang ani ay angkop para sa pagproseso at pangmatagalang imbakan. Mga uri ng talong Mga noo ng Bull ay mataas sa posporus, kaltsyum at bakal.

Ang pinakamahusay na mga varieties at hybrids para sa bukas na lupa

Ang mga panlabas na cultivars at hybrids ay immune sa mga insekto at sakit. Ang pagiging produktibo ay hindi nakasalalay sa ulan, hangin at iba pang kundisyon ng klimatiko.

Alekseevsky

Ang bentahe ng iba't-ibang ay paglaban sa hamog na nagyelo at sipon. Ang mga branched bushes ay lumalaki hanggang sa 75 cm. Ang panahon ng ripening ng prutas ay 120 araw. Ang timbang ng talong - 150 g, cylindrical na hugis, malambot na sapal. Pagiging produktibo - 9 kg bawat 1 sq. Ang pagkakaiba-iba ay unibersal sa aplikasyon.

Vakula

Angkop para sa paglaki sa mga hardin at bukid. Ang halaman ay 1.5 m ang taas, ang panahon ng paghihinog ng prutas ay 95-105 araw. Ang pulp ay matatag, matamis. Ang rind ay makapal, madilim na lila sa kulay. Ang bigat ng isang prutas ay 400 g, mula sa 1 sq. m mangolekta ng hanggang sa 12 kg. Ang Vakula ay maaaring maiimbak ng hanggang sa tatlong linggo sa mga basement at cellars.

Joker

Hanggang sa 10 mga prutas ay nabuo sa isang halaman, kaya ang mga bushes ay nangangailangan ng isang garter. Ang taas ng halaman - 1,4 m, panahon ng pagkahinog - 90 araw. Ang hugis ng prutas ay bilugan-pinahabang, kulay ay lilac. Haba - 19 cm, diameter - 7 cm.Ang pulp ay magaan, nang walang mapait na panlasa. Pagiging produktibo - 8 kg bawat 1 sq. m.

Bourgeois f1

Panahon ng pagdurog - 110 araw. Hybrid mayroon itong isang matatag na ani at magagandang fruiting. Ang taas ng halaman - 1.5 m. Ang mga lubak na prutas ng malalim na kulay ng lila, bigat ng prutas - hanggang sa 1 kg, diameter - 14 cm. Ang hybrid ay lumalaban sa huli na blight at pulbos na amag. Upang makakuha ng isang masaganang ani, regular ang mga hardinero pataba kama na may likidong pataba.

Negus

Lumalaban sa mga pagbabago sa panahon. Ang taas ng halaman - 50-60 cm, na angkop para sa landing sa maliliit na lugar. Ang hugis ng prutas ay bilog, ang balat ay lilang, makintab. Ang timbang ay nag-iiba mula 200 hanggang 300 g. Ang pulp ay malambot, hindi pait. Pagiging produktibo - 5 kg bawat 1 sq. m.Ang iba't ibang Negus ay pinahahalagahan para sa panlasa nito; masarap caviar.

Lantarang Tsino

Ang mga eggplants ng orihinal na pulang kulay ay palamutihan ang hardin ng gulay. Ang taas ng bush ay 70 cm, ang mga bulaklak ay malaki, puti. Panahon ng pagdurog - 115 araw. Ang hugis ng prutas ay bilog, pula o maliwanag na kulay kahel. Ang pulp ay dilaw-puti, masarap at kaaya-aya. Timbang - 170 g, ani - 3 kg bawat halaman. Ang ani ay mukhang kamangha-manghang bilang isang dekorasyon para sa isang maligaya talahanayan.

Emerald f1

Sa paglilinang, ang mestiso ay hindi mapagpanggap at lumalaban sa hamog na nagyelo, lumalaban sa mga sakit. Ang taas ng halaman - 1 m, mga namumula na mga shoots. Panahon ng pagdurog - 110 araw mula sa sandaling lumitaw ang unang mga shoots. Ang mga prutas ay pinahaba, berde ang kulay. Mass gulay - hanggang sa 450 g Ang pulp ay hindi mapait, murang kayumanggi. Pagiging produktibo - 5 kg bawat 1 sq. m.

Drakosha

Ang iba't-ibang ay popular sa mga Urals at Siberia, maaari itong lumaki sa mga mahina na lupa. Ang taas ng halaman - 1 m, average na mga dahon. Ang panahon ng ripening ay nag-iiba mula sa 105 hanggang 125 araw. Ang mga prutas ay hugis-peras at bilog, ang balat ay makinis at makintab, lila. Timbang ng talong - 300 g, haba - 20 cm.Produktibo - 5 kg bawat 1 sq. m.

Maramihang mga iba't

Ang maraming kulay na eggplants ay palamutihan ang anumang hardin ng gulay - ang mga orihinal na bunga ng hindi pangkaraniwang kulay ay natutuwa ang mata. Nakikilala ang mga hardinero:

1. Puting itlog... Ang mga gulay ay katulad ng mga puting testicle - mayroon silang isang makinis na puting balat na kahawig ng isang egghell. Timbang ng prutas - 200 g, haba - 10 cm.Pulp sa panlasa kahawig ng mga kabute.
2. Kermit. Maliit na prutas ng berdeng kulay na may puting mga ugat. Ang timbang ng prutas ay nag-iiba mula 80 hanggang 150 g. Ang pag-aani ay natupok ng hilaw at pinakuluang.
3. Mantle. Ang mga eggplan ay may dilaw-orange na rind na may berdeng guhitan. Mass gulay - tungkol sa 120 g. Tikman nang walang kapaitan, ang iba't-ibang ay unibersal sa aplikasyon.

Mga varieties ng pag-ikot

Round mga eggplants sa paglilinang at umalis huwag magkaiba sa hugis-itlog at cylindrical. Sa panlabas, kahawig nila ang malalaking mansanas. Mga karaniwang klase:

1. Helios. Ang iba't-ibang ay lumago sa mga greenhouse at bukas na bukid. Ang kulay ay madilim na lila, ang bigat ng prutas ay halos 120 g. Ang pagiging produktibo ay 5 kg bawat sq. m.
2. Globe. Ang maagang hinog na mga eggplants ay may timbang na 80-100 g. Ang rind ay lila na may puting guhitan. Ang pulp ay masarap, nang walang kapaitan.
3. Pinuno. Ang mga prutas ay madilim, itim-lila, makapal na balat. Ang pag-aani ay nakaimbak ng mahabang panahon. Mula sa 1 sq. m mangolekta ng tungkol sa 6 kg.

Matangkad na talong

Ang mga matataas na bushes ay lumaki sa mga greenhouse. Isang buwan pagkatapos ng pagtatanim, sila ay nakatali sa isang suporta upang ang mga shoots ay hindi masira sa ilalim ng bigat ng prutas... Ang pinakasikat ay ang:

1. Baikal f1. Ang taas ng halaman ay umabot sa 1.4 m.Ang hybrid ay lumalaban sa kahalumigmigan at biglang pagbabago ng panahon. Ang mga prutas na hugis peras ay lilang kulay. Ang talong ay may timbang na 89 g, ang pulp ay makatas at masarap.
2. Lungsod f1. Ang taas ng halaman ay umaabot sa 3 m. Ang mga prutas ay cylindrical, malaki. Ang bigat ng isa ay mga 200 g. Ang lungsod ng ani ay ginagamit para sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig.
3. Si Fabina f1. Ang taas ng halaman - 1.3 m, average na mga dahon. Ang mga prutas ay lila na may isang maliwanag na makintab na ningning. Angkop para sa transportasyon ng distansya.

Hindi naiintriga

Ang mga maliit na lumalagong eggplants ay tumatagal ng kaunting puwang, kaya maginhawa sila para sa paglaki sa mga compact na plot ng hardin. Hindi mo kailangan ng garter. Karaniwan:

1. Bagheera f1. Ang mga bushes ay compact, umaabot sila ng taas na 80 cm.Mga firm ay matatag, timbang - 60-100 g. Ang lasa ay mayaman, ang pulp ay magaan.Ang mga eggplan ay nakaimbak ng mahabang panahon at hindi mawawala ang kanilang pagtatanghal.
2. Bull heart f1... Ang isang mid-season na hybrid ay ripens sa loob ng dalawang buwan. Ang taas ng halaman - 70 cm.Timbang ng talong - halos 400 g, ang balat ay makintab, lila. Ang lasa ay malalim, walang kapaitan ng katangian.
3. Robin Hood. Ang taas ng bush ay halos 90 cm.Ang kulay ng mga prutas ay light lilac, timbang - 250 g. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga peste ng insekto, hindi mapagpanggap sa pangangalaga.

Walang mga buto

Ang mga walang eggplants ay aktibong ginagamit sa pagluluto. Ang pinaka masarap at magagandang pinggan ay ginawa mula sa kanila. Ang mga nasabing prutas ay ginagamit para sa pagluluto ng hurno at pagluluto, pagluluto ng mga casserole ng gulay at nilaga:

1. Galich. Ang panahon ng ripening ay 114 araw mula sa sandaling lumitaw ang unang mga shoots. Ang mga prutas ay cylindrical at pinahabang, bigat ng isa - 185 g. Kulay lilang, makintab. Ang masarap at makatas na walang buto na pulp ay ginagamit upang maghanda ng makatas at malambot na caviar.
2. Milada f1. Panahon ng pagdurog - 100 araw. Ang isang hybrid ay lumago sa gitnang Russia. Ang mga gulay ay hugis-itlog na cylindrical, bigat ng prutas - 120 g. Ang pulp ay siksik, na may masaganang lasa.
3. Lolita f1. Ang taas ng halaman - 3 m. Timbang ng talong - 300 g, haba - 20 cm. Ang pulp ay medium density, light green.

Konklusyon

Ang mga buto ng pinakamahusay na varieties ng talong ay ginagarantiyahan ang mataas at matatag na ani. Ang pagpili ng mga buto ay nakasalalay sa lumalagong lokasyon at klimatiko na kondisyon. Ang mga unang varieties ay pinili para sa mga rehiyon na may maikli at malamig na tag-init, huli at gitna - para sa gitnang daanan at timog. Ang mga walang binhi na uri ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang pinggan; mayroon silang malambot at siksik na sapal. Ang talong ay gumagawa ng masustansya at malusog na meryenda at salad.